PARADE NGELAWAR DAN GEBOGAN
TERUNA TERUNI DENPASAR FIESTA 2025
Denpasar – Tiga mahasiswa Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Denpasar berhasil menorehkan prestasi membanggakan dalam ajang “Parade Ngelawar dan Gebogan Teruna Teruni Denpasar Fiesta 2025” yang digelar pada Kamis, 23 Oktober 2025 bertempat di selasar Gedung Taksu, Dharma Negara Alaya, Denpasar.
Ketiga mahasiswa tersebut yakni I Kadek Dwi Payana Putra, Dewa Ayu Bintang Prema Santhi, dan Ni Wayan Setia Madianti, tergabung dalam satu tim yang mewakili Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Denpasar.
Lomba yang bersifat terbuka ini diikuti oleh sembilan tim dari berbagai latar belakang, mulai dari pelajar SMA, mahasiswa, hingga Seka Teruna (ST) se-Kota Denpasar. Dimana hal ini menjadikan ajang “tarung bebas” bagi kreativitas generasi muda Bali. Di tengah persaingan yang ketat, tim Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Denpasar berhasil tampil menonjol dan meraih Juara 2 dengan predikat Gebogan Terunik.
Ajang yang diselenggarakan oleh Teruna Teruni Denpasar ini merupakan bagian dari rangkaian kegiatan Teruna Teruni Denpasar Fiesta 2025, sebuah perayaan yang mengangkat seni, tradisi, dan budaya Bali. Melalui kegiatan ini, para peserta tidak hanya diajak untuk menunjukkan keterampilan dalam menata gebogan, tetapi juga memahami makna filosofis yang terkandung di dalamnya.
Mengusung tema “PUSPĀ: Prasāda Utama Śraddhā Purna Anugraha”, parade gebogan tahun ini menegaskan bahwa gebogan bukan sekadar susunan buah dan bunga, melainkan persembahan yang lahir dari ketulusan hati dan rasa syukur kepada Ida Sang Hyang Widhi Wasa. Prasāda Utama melambangkan persembahan utama yang penuh makna, Śraddhā Purna mencerminkan keimanan dan ketulusan yang menyertai setiap susunan, sedangkan Anugraha bermakna rasa syukur atas segala karunia kehidupan.
Dalam pelaksanaannya, peserta dinilai berdasarkan aspek kelengkapan bahan, harmonisasi penataan, kreativitas, nilai estetika, serta makna yang terkandung dalam karya gebogan yang mereka hasilkan.
Puncak penghargaan diumumkan pada Sabtu, 25 Oktober 2025 di Pasar Badung, dengan tiga kategori pemenang, yakni Gebogan Terbaik, Gebogan Terunik, dan Gebogan Terfavorit berdasarkan voting di akun Instagram resmi @ttdfest. Tim Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Denpasar sukses menyabet posisi kedua sebagai Gebogan Terunik berkat perpaduan unsur tradisional dan inovatif yang harmonis, serta kekompakan dalam menyusun karya penuh makna tersebut.
Prestasi ini menjadi bukti nyata bahwa mahasiswa Gizi Poltekkes Kemenkes Denpasar tidak hanya unggul dalam bidang akademik, tetapi juga aktif dalam melestarikan budaya lokal serta menanamkan nilai-nilai kearifan tradisional dalam setiap karya dan aktivitasnya. Melalui partisipasi dalam kegiatan budaya ini, diharapkan mahasiswa Gizi Poltekkes Kemenkes Denpasar semakin menumbuhkan semangat kebersamaan, kreativitas, dan kecintaan terhadap budaya Bali, sebagai bentuk nyata implementasi nilai Tri Hita Karana dalam kehidupan sehari-hari.
Bertempat di Nusa Dua Hall – Bali Nusa Dua Convention Center Kawasan Pariwisata Nusa Dua Lot NW/1, Benoa,Kuta Selatan, Kabupaten Badung, Bali, pada Hari Sabtu, 18 Oktober 2025, telah dilaksanakan Sidang Terbuka Senat dengan Agenda Khusus Wisuda XXXVIII Program Studi Program Pendidikan Profesi, Sarjana Terapan dan Ahli Madya Poltekkes Kemenkes Denpasar Tahun 2025.
Dalam sidang terbuka senat hari ini, Poltekkes Kemenkes Denpasar melepas sebanyak 1304 wisudawan dengan perincian 299 lulusan profesi, 624 orang lulusan program sarjana terapan dan sebanyak 381 orang lulusan program diploma tiga.
Jumlah mahasiswa Jurusan Gizi yang di wisuda pada wisuda XXXVIII sebanyak 156 wisudawan dengan perincian Sarjana Terapan Gizi sebanyak 114 orang dan propgram diploma Tiga Gizi sebanyak 42 orang.
Dalam wisuda ini juga diberikan penghargaan kepada lulusan terbaik bidang akademik dengan perincian :
Program Studi Gizi dan Dietetika Program Sarjana Terapan
Peringkat I : Ni Ketut Yunita Lestari Widyagita Jaya, IPK 3,99, predikat Pujian.
Peringkat II : Anak Agung Istri Purnamasari, IPK 3,99 predikat Pujian.
Peringkat III : Desak Putu Susinta Pradnyarini, IPK 3,98, predikat Pujian.
Program Studi Gizi Program Diploma Tiga
Peringkat I : Ni Made Dwi Santi Oktawiani, IPK 3,99, predikat Pujian.
Peringkat II : Ni Kadek Pande Desi Widiarsih, IPK 3,99 predikat Pujian.
Peringkat III : Ni Putu Radharani Patni, IPK 3,98, predikat Pujian.
Lulusan Jurusan Gizi yang diwisuda saat ini sudah ada yang terserap di dunia kerja terutama sebagai tenaga Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) untuk menunjang program pemerintah dalam pemberian Makanan Bergizi Gratis (MGB) bagi siswa di Kabupaten/Kota yang ada di Provinsi Bali
Selamat buat Wisudawan Jurusan Gizi semua, ini bukanlah merupakan akhir dari perjuangan selama menempuh pendidikan , tapi merupakan titik awal memasuki tantangan dunia kerja yang sesungguhnya. Tetap semangat dan optimis dalam melanjutkan perjuangan, semoga sukses
𝐒𝐞𝐦𝐢𝐧𝐚𝐫 𝐍𝐚𝐬𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥 𝐃𝐚𝐥𝐚𝐦 𝐑𝐚𝐧𝐠𝐤𝐚 𝐇𝐔𝐓 𝐏𝐞𝐧𝐝𝐢𝐝𝐢𝐤𝐚𝐧 𝐓𝐢𝐧𝐠𝐠𝐢 𝐓𝐞𝐧𝐚𝐠𝐚 𝐆𝐢𝐳𝐢 𝐁𝐚𝐥𝐢 𝐊𝐞-𝟒𝟎 Dengan tema “𝑷𝒆𝒓𝒂𝒏 𝑮𝒊𝒛𝒊 𝒅𝒂𝒍𝒂𝒎 𝑷𝒆𝒏𝒄𝒆𝒈𝒂𝒉𝒂𝒏 𝒅𝒂𝒏 𝑷𝒆𝒏𝒂𝒕𝒂𝒍𝒂𝒌𝒔𝒂𝒏𝒂𝒂𝒏 𝑫𝒊𝒆𝒕 𝑲𝒂𝒏𝒌𝒆𝒓 𝑷𝒂𝒚𝒖𝒅𝒂𝒓𝒂”
Ahli gizi adalah tenaga spesialis yang bertugas memberikan saran dan informasi kepada pasien tentang penatalaksanaan gizi dan masalah kesehatan, terlibat dalam diagnosis dan pengobatan masalah kesehatan yang terkait gizi dan nutrisi. ahli gizi merupakan profesi khusus, yakni orang yang mengabdikan diri dalam bidang gizi serta memiliki pengetahuan dan atau keterampilan melalui suatu pendidikan khusus di bidang gizi. Ahli gizi memiliki peran penting terutama dalam mengatur status gizi pada kelompok khusus termasuk penderita kanker, diabetes, penyakit ginjal dan penyakit lainnya.
Di Bali, Pendidikan Tenaga Gizi mengalami sejarah panjang. Dengan sejarah yang panjang hingga bernama Jurusan Gizi, maka setiap tanggal 14 Agustus dilaksanakan acara yaitu Memperingati HUT Pendidikan Tinggi Tenaga Gizi Bali, dengan tujuan menjaga solidaritas, meningkatkan rasa kebersamaan dan kerja sama antara dosen dan mahasiswa. Untuk menambah wawasan, berbagi ilmu pengetahuan, serta memperdalam pemahaman dalam kegiatan ini juga menyelenggarakan seminar sebagai serangkaiannya. Seminar ini bertemakan “Peran Gizi dalam Pencegahan dan Pemulihan Kanker Payudara” yang bertujuan untuk menyebarluaskan informasi kepada masyarakat khususnya kepada tenaga kesahatan tentang pentingnya peranan gizi sebagai pencegahan penyakit kanker payudara serta pemulihan pada pasien kanker payudara.
Kanker payudara merupakan salah satu jenis kanker yang paling umum terjadi pada wanita di seluruh dunia, di Indonesia, kanker payudara menduduki peringkat pertama sebagai jenis kanker terbanyak, dengan angka kejadian yang terus meningkat setiap tahunnya. Kondisi ini menimbulkan beban yang besar tidak hanya dari sisi medis, tetapi juga dari aspek sosial dan ekonomi. Upaya pencegahan dan pengendalian kanker payudara tidak dapat hanya bergantung pada tindakan medis seperti deteksi dini, kemoterapi, atau pembedahan. Faktor gaya hidup, khususnya pola makan dan status gizi, memainkan peranan penting dalam menurunkan risiko kanker serta mendukung proses pemulihan pasien. Dalam fase pemulihan, peranan gizi juga sangat krusial untuk meningkatkan kualitas hidup, mempercepat penyembuhan luka, menjaga sistem imun, dan mengurangi efek samping dari pengobatan kanker seperti mual, kelelahan, dan malnutrisi. Dengan melihat pentingnya peranan gizi baik dalam upaya pencegahan maupun pemulihan kanker payudara, maka diperlukan pemahaman yang lebih mendalam mengenai pendekatan nutrisi yang efektif.
Seminar ini bertujuan untuk Meningkatkan pemahaman dan pengetahuan peserta tentang Peranan Gizi dalam Pencegahan dan Pemulihan Kanker Payudara, dengan narasumber Dr. dr. Ketut Suparna, Sp. B, Subsp Onk(K), Msi,FINACS, Dr. Ni Komang Wiardani, SST, M. Kes., dan Dr. Nur Rahman, STP, MP. Kegiatan ini dilaksanakan secara daring pada Hari Sabtu, Tanggal 4 Oktober 2025
KULIAH PAKAR ILMU PANGAN “PERAN PANGAN FUNGSIONAL DALAM MENGATASI KANKER”
TAHUN 2025
Perkembangan ilmu pangan menunjukkan bahwa pangan tidak hanya berfungsi sebagai sumber energi dan pemenuhan zat gizi lainnya seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral serta air, tetapi juga memiliki peran penting dalam pencegahan dan pengendalian penyakit degeneratif, termasuk kanker. Jenis pangan yang memiliki fungsi tertentu bagi Kesehatan tubuh dikenal sebagai Pangan Fungsional.
Menurut International Life Sciences Institute (ILSI), pangan fungsional adalah pangan yang secara alami mengandung komponen bioaktif atau telah diformulasi sedemikian rupa sehingga memberikan manfaat kesehatan tambahan selain fungsi gizi dasarnya. Dengan kata lain, pangan fungsional dikonsumsi layaknya pangan biasa, namun mampu memberikan efek fisiologis tertentu yang menguntungkan kesehatan dan berperan dalam pencegahan penyakit.
Konsep pangan fungsional telah berkembang pesat dengan ditemukannya berbagai komponen bioaktif pada bahan pangan, seperti flavonoid, polifenol, fitosterol, dan serat pangan, yang berpotensi menurunkan risiko kanker melalui mekanisme biologis tertentu. Melalui kuliah pakar ini, mahasiswa diharapkan memperoleh pemahaman mendalam mengenai peran pangan fungsional dalam upaya promotif, preventif, dan kuratif terhadap penyakit kanker, serta penerap
annya dalam pengembangan produk pangan. Adapun tujuan dilakukannya kuliah pakar kali ini yaitu,
Kuliah Pakar kali ini mengusung tema “Peran Pangan Fungsional dalam Mengatasi Penyakit Kanker” dengan Narasumber Bapak Dr. Puspo Edi Giriwono, STP., MAgr dari IPB University, Bogor. Diadakan pada:
Hari/Tanggal: Kamis, 11 September 2025 Waktu: 10.00 WITA
Tempat: Hybrid (amphitheater dan online)
Platform: Zoom meeting
PAMERAN GIZI
POLTEKKES KEMENKES DENPASAR
DESA SUMERTA KAUH
Kegiatan pameran gizi yang dilaksanakan oleh mahasiswa gizi di BR. Pagan Kelod, Desa Sumerta Kauh, Denpasar Timur. Kegiatan pameran ini yang mengambil tema,” Gizi Seimbang Menuju Keluarga Bugar dan Cemerlang “, adapun undangan yang hadir dalam kegiatan ini adalah Camat Denpasar Timur yang diwakili oleh Ibu Kesra, sekaligus membuka pameran gizi. Kegiatan ini hadir juga, Kepala Desa/Perbekel Desa Sumerta Kauh, Puskesmas Desa Sumerta Kauh, Ketua Jurusan Gizi, dan Dosen/Tendik Jurusan Gizi
SERANGKAIAN HUT HARI GIZI NASIONAL KE-65
‘YOWANA BALI NGARDI TRADISI, NGRASTITI SARASWATI RIN LUHURING BUDAYA
JURUSAN GIZI POLTEKKES KEMENKES DENPASAR
Serangkaian HUT Hari Gizi Nasional ke – 65 Tahun 2025, dilaksanakan lomba widya budaya lawar, dengan tema,” Yowana Bali Ngardi Tradisi, Ngrastiti Saraswati ring Luhuring Budaya, kegiatan ini dilaksanakan di halaman Jurusan Gizi, pada hari Jumat, 7 Pebruari 2025. Kegiatan lomba ngelawar ini diikuti oleh mahasiswa tingkat 1,2 dan 3, serta ada juga kegiatan lomba gebogan yang diikuti oleh yowana putri mahasiswa Jurusan Gizi. Kegiatan ini diadakan untuk melestarikan tradisi dan ngajegan budaya bali.
PERAYAAN HARI GIZI NASIONAL KE- 65
“PILIH MAKANAN BERGIZI UNTUK KELUARGA SEHAT”
Perayaan hari Gizi Nasional yang dilaksanakan di Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Denpasar, pada hari Jumat 31 Januari 2025, yang diawali dengan kegiatan senam sehat dan dilanjutkan dengan kegiatan lomba cipta menu. Kegiatan ini dihadiri oleh Direktur Poltekkes Kemenkes Denpasar, Wakil Direktur II Poltekkes Kemenkes Denpasar, Wakil Direktur III Poltekkes Kemenkes Denpasar dan Ka.Sub. Bag.Adm. Keuangan & Kepegawaian, serta pegawai Jurusan Gizi dan mahasiswa Jurusan Gizi. Dalam perayaan hari gizi nasional hadir juga undangan dari SDN 17 Denpasar Timur.
KEGIATAN HUT HMJ GIZI KE 39
Kegiatan Gimufe dalam rangka perayaan HUT HMJ Gizi ke 39 dan sekaligus pelepasan mahasiswa dari Prancis yang dilaksanakan di halaman Jurusan Gizi. Kegiatan ini di buka oleh Direktur Poltekkes Kemenkes Denpasar dan Ketua Jurusan Gizi melalui zoom, serta hadir juga dosen dan tenaga kependidikan Jurusan Gizi dan dihadiri juga undangan dari Klian Dinas dan Klian Adat Br. Biaung Kesiman Kertalangu dan mahasiswa Jurusan Gizi. Kegiatan ini berjalan lancer, walaupun cuaca agak hujan dan syukurnya pas acara puncak cuaca sangat mendukung dan tidak turun hujan dan kegiatan berjalan sampai acara perayaan Hut HMJ Gizi berjalan sampai selesai.
KEGIATAN ASESMEN LAPANGAN PROGRAM STUDI GIZI DAN DIETETIKA PROGRAM SARJANA TERAPAN
Kegiatan Asesmen Lapangan Program Studi Gizi dan Dietetika Program Sarjana Terapan yang dilaksanakan dari tanggal 2 S/d 4 Desember 2024, di Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Denpasar. Kegiatan Akreditasi bertujuan untuk meningkatkan mutu dan daya saing dalam hal kompetensi lapangan kerja untuk lulusan. Asesor yang melakukan penilaian dalam kegiatan asesmen lapangan untuk Program studi Gizi dan Dietetika Program Sarjana Terapan, yaitu : Asesor 1, A. Fahmi Arif Tsani S.Gz, Dietisien, M.Sc ( Univ Diponogoro, semarang ), Asesor 2, I Rai Ngardita, SKM.,M.Kes (Poltekkes Kemenkes Jayapura).
Mahasiswa Prodi Gizi dan Dietetika Program Sarjana Terapan dan Mahasiswa Prodi Gizi Program D III, Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Denpasar atas Nama : Ida Ayu Pradnya Paramitha, Ni Putu Radharani Patni dan Ni Luh Putu Putri Bajra Dani memperoleh prestasi yang luar biasa dalam ajang 2nd International Youth Summit (IYS) di Malaysia. adapun prestasi yang diperoleh antara lain : – Gold Medal untuk Sub Theme Agriculture – Silver Medal untuk Sub Theme Food (Pangan) – 2nd runner up untuk keseluruhan Sub Theme
Sekali lagi selamat untuk Tim semoga hal ini juga menginspirasi mahasiswa lainnya.
Jl. Sanitasi No.1 Sidakarya, DenpasarTelp. (0361) 710447, Fax. (0361) 710448Email : [email protected]
