PERINGATAN HUT PENDIDIKAN TENAGA GIZI DI BALI KE -39
HUT Pendidikan Tenaga Gizi Ke 39 yang jatuh pada tanggal 14 Agustus 2024. Adapun perayaan HUT Pendidikan Tenaga Gizi Ke-39 yang dilaksanakan pada hari Jumat, 9 Agustus 2024 di Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Denpasar, yang dihadiri oleh Direktur Poltekkes Kemenkes Denpasar, yang diwakili oleh Wadir II. Poltekkes Kemenkes Denpasar sekaligus membuka kegiatan jalan sehat, Ketua Jurusan di lingkungan Poltekkes Kemenkes Denpasar, Dinas Perhubungan Kab. Badung, UPT Bapelkesmas Provinsi Bali, SD 17 Kesiman Denpasar Timur, para pensiunan pegawai Jurusan Gizi, dan alumni gizi dari angkatan tahun 1985 sampai dengan angkatan tahun 2023. Adapun rangkaian acara kegiatan perayaan HUT Pendidikan Tenaga Gizi, seperti : pelayanan kesehatan komplementer, bazar, temu alumni dan final lomba promotor kesehatan.
Puncah Hari Ulang Tahun (HUT) ke-38 Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Denpasar yang jatuh pada 14 Agustus 2023 dilaksanakan pada hari Jumat 25 Agustus 2023 yang dirangkaikan dengan memperingati hari pramuka ke-62, bertempat di Jurusan Gizi Poltekkes Denpasar. Sebagai bentuk rasa syukur atas perjalanan Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Denpasar merayakan HUT ke-38 dengan berbagai kegiatan yang diawali dengan jalan sehat, senam, pameran gizi, bazar dan pelayanan kesehatan.
Ni Luh Kompyang Sulisnadewi, M.Kep.,Ns.Sp.,Kep.An Selaku Wakil direktur Satu Poltekkes Kemenkes disela membuka jalan santai mengatakan Jurusan Gizi merupakan salah satu jurusan yang berada dibawah naungan Politeknik Kesehatan Denpasar. Menginjak usianya yang ke-38 sudah memiliki dua program studi yaitu Program Studi Diploma Tiga Gizi dan Program Studi Gizi dan Dietetika Program Sarjana Terapan.
Ketua Panitia kegiatan Dr. Ir. I Komang Agusjaya Mataram, M.Kes) menjelaskan kegiatan memperingati HUT kali ini kita mengambil tema “Balinese Nutrious Food Prevents Triple Burden Malnutrition”.
Untuk menyambut hari ulang tahun kali ini kami menyelanggarakan kegiatan diantaranya bersih pantai dari sampah plastik, jalan sehat dan senam, pameran snack bergizi, gebyar edukasi gizi dengan tema menu seimbang cegah stunting, pendampingan kader posyandu, lomba widya budaya (ngelawar dan nyate) dan seminar “Transformasi Layanan Primer”. Jelas I Komang Agusjaya Mataram.
Ketua Panitia juga menyebutkan bahwa Pameran gizi yang digelar memamerkan berbagai macam kua diantaranya kue klepon, kue abug, kue timus, dadar gulung kc merah, bendu dan rujak gula bali. Sedangkan Gebyar edukasi dengan sasaran siswa SMP bertujuan mengingatkan seorang remaja agar mengkonsumsi menu seimbang yang memenuhi kebutuhan zat gizi terutama protein hewani dan zat besi. Hal ini sangat penting untuk mencegah dan menanggulangi kejadian anemia pada periode remaja.
Sedangkan Ketua Jurusan Gizi Dr. I Putu Suiraoka, SST.,M.Kes. mengatakan selain banyak kegitan yang dilaksanakan juga melakukan pendampingan kader posyandu yang dilakukan oleh mahasiswa dan dibimbing oleh dosen bertujuan memberikan pengalaman lapangan kepada mahasiswa dan memberikan contoh menu seimbang di meja penyuluhan. Kader posyandu diharapkan dapat meningkatkan pengelolaan posyandu khususnya di meja penyuluhan dengan memberikan contoh menu seimbang. Ibu balita diberikan edukasi agar memahami dan mampu menerapkan menu seimbang balita kepada putra-putrinya di rumah masing-masing. Hal ini akan dapat membantu menanggulangi dan mencegah terjadinya stunting balita. Ungkapnya
Kearifan lokalnya dilaksanakan lomba ngelawar dan nyate bertujuan untuk meningkatkan kecintaan mahasiswa terhadap kuliner tradisonal bali dengan memahami kandungan zat gizinya. Hal ini untuk memberikan informasi agar mengkonsumsi kulier ini dapat memenuhi kebutuhan gizi remaja. Harapannya peringatan ini dapat meningkatkan kinerja jurusan gizi dan kedepannya bisa menghasilkan lulusan yang memiliki kompetensi yang dapat bersaing secara lokal, nasional maupun internasional.
Turut berperan di acara HUT Ke-38 Tahun Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Denpasar adalah dan yang spesial pada peringatan ini adalah hadirnya dosen yang sudah purnabakti diantaranya I G.A. Sri Utami, SP., Ir. I Made Purnadhibrata, M.Kes.; I Made Roja Suantara, SKM.,M.Kes., A.A. Gde Raka Kayanaya, SST.,M.Kes.
Dalam rangkaian Hari Gizi Nasional yang jatuh pada tanggal 25 Januari 2023, Jurusan Gizi Poltekkes Denpasar memperingatinya secara sederhana.Tema yang diusung pada HGN ke-63 adalah “Protein Hewani Cegah Stunting”.
Ada beberapa kegiatan yang dilaksanakan serangkaian Hari Gizi Nasional ke-63 yang berlangsung mulai bulan Januari sampai Pebruari 2023, antara lain: Edukasi gizi isi piringku kaya protein hewani untuk cegah stunting, Dialog interaktif radio pencegahan dan penanggulangan stunting, Jalan sehat dan pelayanan gizi masyarakat, Seminar ilmiah gizi dengan Tema Pencegahan Stunting dan PTM, Pendampingan Posyandu Balita, Lomba Tiktok/Poster dan vedio tentangi isi piringku dan pencegahan stunting dan pada acara puncak dilaksanakan pemotongan tumpeng peringatan HGN.
Pada acara puncak peringatan Hari Gizi Nasional ke 63 dilaksanakan kegiatan senam bersama yang dihadiri oleh civitas akademika Jurusan Gizi Poltekkes Denpasar, Plt. Direktur yang diwakili oleh Wakil Direktur II Poltekkes Kemenkes Denpasar, dan hadir juga Wakil Direktur III Poltekkes Kemenkes Denpasar, Ketua DPD Persagi Bali dan Ketua Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Denpasar, dan dilanjutkan dengan pemotongan tumpeng oleh Plt. Direktur yang diwakili oleh Wakil Direktur II.
Masih dalam semarak HUT Pendidikan Tinggi Tenaga Gizi Bali yang ke-37, pada hari Sabtu 03 September 2022 Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Denpasar melaksanakan Gebyar Edukasi Gizi dengan mengambil Tema “ Menu Seimbang Cegah Stunting dan Obesitas “ Kegiatan ini dilaksanakan secara serentak pada 25 sekolah dasar di wilayah Kecamatan Denpasar Timur, melibatkan 200 mahasiswa anggota Saka Bakti Husada (SBH) dan 25 dosen dan PLP sebagai pendamping. Ketua Jurusan Gizi Dr. Ni Komang Wiardani, SST.,M.Kes. dalam pengarahannya menyampaikan kegiatan edukasi sebagai salah satu upaya untuk meningkatkan keterampilan mahasiswa melaksanakan edukasi, mengingat hal ini merupakan kompetensi yang harus dimiliki nantinya oleh seorang lulusan. Ni Putu Agustini, SKM.,M.Si. selaku Ketua Panitia menambahkan kegiatan edukasi ini merupakan serangkaian kegiatan memperingati HUT Jurusan Gizi ke-37 dan memperingati hari Pramuka ke-61. Mahasiswa selaku anggota SBH mempraktekkan secara langsung “Krida Bina Gizi” dengan harapan siswa dapat menerapkannya dirumah masing-masing. Kepala sekolah sangat mendukung kegiatan ini dan menerima dengan senang hati serta merasakan manfaatnya untuk para siswa mengingat materi yang akan disampaikan dapat berdampak untuk mencapai kesehatan yang optimal. Materi edukasi diawali dengan pemaparan masalah gizi pada anak sekolah dasar diantaranya kurang gizi (stunting), gizi lebih (obesitas) dan anemia gizi besi. Untuk menghindari terjadinya masalah tersebut dianjurkan untuk sarapan atau makan pagi. Hal ini penting dilakukan karena memberikan beberapa manfaat diantaranya memberikan energi lebih, menyegarkan otak, mencegah penyakit maag, membantu perkembangan anak, dsb.nya. Sumber makanan pokok diantaranya nasi, mie, jagung, kentang, dsb., sumber protein diantaranya ayam, ikan, telur, daging, tahu, tempe, dsb., sumber lemak diantaranya minyak goreng, mentega, margarine dan sumber vitamin mineral diantaranya kangkung, bayam, wortel, sawi hijau, papaya, mangga, melon, semangka, dsb.nya. Seorang anak laki-laki yang berumur 10 tahun memerlukan energi sebanyak 2000 kkal dan protein 50 gram PMK No. 28 tahun 2019) Untuk memenuhi kebutuhan zat gizi ini dapat dipenuhi dengan menu seimbang yang terdiri dari nasi 200 g, ayam goreng 100 g, tahu bacem 50 g, kangkung plecing 100 g dan pepaya 100 g. Para siswa mengikuti edukasi ini dengan antusias dan penuh perhatian, semoga nantinya dapat dilaksanakan dengan dampak akhir adalah meningkatkan kecerdasan siswa. Pada akhir kegiatan beberapa Kepala Sekolah berharap kegiatan ini tidak sampai disini namun dapat dilaksanakan secara rutin dengan sasaran seluruh siswa.
Jl. Sanitasi No.1 Sidakarya, DenpasarTelp. (0361) 710447, Fax. (0361) 710448Email : [email protected]
