𝐒𝐞𝐦𝐢𝐧𝐚𝐫 𝐍𝐚𝐬𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥 𝐃𝐚𝐥𝐚𝐦 𝐑𝐚𝐧𝐠𝐤𝐚 𝐇𝐔𝐓 𝐏𝐞𝐧𝐝𝐢𝐝𝐢𝐤𝐚𝐧 𝐓𝐢𝐧𝐠𝐠𝐢 𝐓𝐞𝐧𝐚𝐠𝐚 𝐆𝐢𝐳𝐢 𝐁𝐚𝐥𝐢 𝐊𝐞-𝟒𝟎 Dengan tema “𝑷𝒆𝒓𝒂𝒏 𝑮𝒊𝒛𝒊 𝒅𝒂𝒍𝒂𝒎 𝑷𝒆𝒏𝒄𝒆𝒈𝒂𝒉𝒂𝒏 𝒅𝒂𝒏 𝑷𝒆𝒏𝒂𝒕𝒂𝒍𝒂𝒌𝒔𝒂𝒏𝒂𝒂𝒏 𝑫𝒊𝒆𝒕 𝑲𝒂𝒏𝒌𝒆𝒓 𝑷𝒂𝒚𝒖𝒅𝒂𝒓𝒂”

Ahli gizi adalah tenaga spesialis yang bertugas memberikan saran dan informasi kepada pasien tentang penatalaksanaan gizi dan masalah kesehatan, terlibat dalam diagnosis dan pengobatan masalah kesehatan yang terkait gizi dan nutrisi. ahli gizi merupakan profesi khusus, yakni orang yang mengabdikan diri dalam bidang gizi serta memiliki pengetahuan dan atau keterampilan melalui suatu pendidikan khusus di bidang gizi. Ahli gizi memiliki peran penting terutama dalam mengatur status gizi pada kelompok khusus termasuk penderita kanker, diabetes, penyakit ginjal dan penyakit lainnya.

Di Bali, Pendidikan Tenaga Gizi mengalami sejarah panjang. Dengan sejarah yang panjang hingga bernama Jurusan Gizi, maka setiap tanggal 14 Agustus dilaksanakan acara yaitu Memperingati HUT Pendidikan Tinggi Tenaga Gizi Bali, dengan tujuan menjaga solidaritas, meningkatkan rasa kebersamaan dan kerja sama antara dosen dan mahasiswa. Untuk menambah wawasan, berbagi ilmu pengetahuan, serta memperdalam pemahaman dalam kegiatan ini juga menyelenggarakan seminar sebagai serangkaiannya. Seminar ini bertemakan “Peran Gizi dalam Pencegahan dan Pemulihan Kanker Payudara” yang bertujuan untuk menyebarluaskan informasi kepada masyarakat khususnya kepada tenaga kesahatan tentang pentingnya peranan gizi sebagai pencegahan penyakit kanker payudara serta pemulihan pada pasien kanker payudara.

Kanker payudara merupakan salah satu jenis kanker yang paling umum terjadi pada wanita di seluruh dunia, di Indonesia, kanker payudara menduduki peringkat pertama sebagai jenis kanker terbanyak, dengan angka kejadian yang terus meningkat setiap tahunnya. Kondisi ini menimbulkan beban yang besar tidak hanya dari sisi medis, tetapi juga dari aspek sosial dan ekonomi. Upaya pencegahan dan pengendalian kanker payudara tidak dapat hanya bergantung pada tindakan medis seperti deteksi dini, kemoterapi, atau pembedahan. Faktor gaya hidup, khususnya pola makan dan status gizi, memainkan peranan penting dalam menurunkan risiko kanker serta mendukung proses pemulihan pasien. Dalam fase pemulihan, peranan gizi juga sangat krusial untuk meningkatkan kualitas hidup, mempercepat penyembuhan luka, menjaga sistem imun, dan mengurangi efek samping dari pengobatan kanker seperti mual, kelelahan, dan malnutrisi. Dengan melihat pentingnya peranan gizi baik dalam    upaya    pencegahan    maupun    pemulihan    kanker payudara, maka diperlukan pemahaman yang lebih mendalam mengenai pendekatan nutrisi yang efektif.

Seminar ini bertujuan untuk Meningkatkan pemahaman dan pengetahuan peserta tentang Peranan Gizi dalam Pencegahan dan Pemulihan Kanker Payudara, dengan narasumber Dr. dr. Ketut Suparna, Sp. B, Subsp Onk(K), Msi,FINACS, Dr. Ni Komang Wiardani, SST, M. Kes., dan Dr. Nur Rahman, STP, MP.  Kegiatan ini dilaksanakan secara daring pada Hari Sabtu, Tanggal 4 Oktober 2025