Pada hari Jumat, 18 Agustus 2023 di Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Denpasar telah dilakukan Audit Mutu Internal Jurusan Gizi Prodi Sarjana Terapan Gizi dan Dietetika oleh tim auditor Direktoral Poltekkes Kemenkes Denpasar. Tim auditor Direktorat Poltekkes Kemenkes Denpasar terdiri atas  Ni Ketut Rusminingsih, SKM, M.Si dan I Gusti Ayu Harini, SKM, M.Kes. Sedangkan Jurusan Gizi sebagai yang di audit dihadiri oleh Ketua jurusan, Kaprodi, dan tim borang akreditasi.

Tujuan dilaksanakannya  Audit Mutu Internal (AMI)  adalah memperoleh rekomendasi peningkatan mutu serta menjamin akuntabilitas dengan dilakukannya identifikasi temuan atau ketidaksesuaian antara penyelenggaran pendidikan tinggi di tingkat Prodi dengan standar yang telah ditetapkan dalam SPMI Poltekkes Kemenkes Denpasar.