Dalam upaya terus menurunkan kasus Stunting di masyarakat, Poltekkes Kemenkes Denpasar Jurusan Gizi pada hari Jumat 14 Juli 2023 melaksanakan pengabdian masyarakat di SDN 2 Singakerta Ubud Gianyar dengan tema “ Pengenalan Stunting dan Dampaknya kepada Anak Usia Sekolah”

Stunting merupakan kondisi gagal tumbuh pada anak usia dibawah lima tahun akibat kekurangan gizi secara kronis dan infeksi berulang terutama pada periode 1000 Hari Pertama Kehidupan. Secara fisik, anak stunting lebih pendek dari teman sebayanya. Stunting mengakibatkan gangguan perkembangan otak serta dapat menjadi resiko mengalami penyakit degeneratif saat dewasa.

Kejadian stunting pada anak usia sekolah dasar merupakan manifestasi dari stunting pada waktu balita, karena tidak ada perbaikan tumbuh kejar asupan zat gizi makro dan mikro yang tidak sesuai kebutuhan dalam jangka lama, disertai penyakit infeksi.