Beranda / Berita / Berita Detail

SEMINAR NASIONAL “ TEMPE PANGAN FUNGSIONAL WARISAN BUDAYA BANGSA INDONESIA, KEUNGGULAN NILAI GIZI SERTA MANFAATNYA BAGI KESEHATAN WANITA”


Rabu, 26 Juni 2019 01:06 pm
Bagikan berita ini   
  


SEMINAR NASIONAL

“ TEMPE PANGAN FUNGSIONAL WARISAN BUDAYA BANGSA INDONESIA, KEUNGGULAN NILAI GIZI SERTA MANFAATNYA BAGI KESEHATAN WANITA”

Tempe sebagai lauk nabati sudah sangat dikenal oleh masyarakat Indonesia termasuk di Pulau Dewata Bali. Tempe mengandung tinggi zat gizi yang bermanfaat bagi tubuh. Namun tempe sebagai pangan fungsional warisan budaya bangsa Indonesia belum banyak yang mengetahui. Pada kesempatan yang baik ini sosialisasi akan dikemas dalam bentuk seminar nasional. Kegiatan Seminar ini terselenggara atas kerja sama Forum Tempe Indoesia, Jurusan Gizi Poltekkes Denpasar dan PERSAGI Bali.

IMG-20190427-WA0025IMG-20190427-WA0027

Dalam Seminar Nasional dengan Tema, “ Tempe Pangan Fungsional Warisan Budaya Bangsa Indonesia, Keunggulan Nilai Gizi Serta Manfaatnya Bagi Kesehatan Wanita “ bertujuan untuk mengetahui tempe sebagai pangan fungsional untuk kesehatan wanita, mengetahui tempe sebagai pangan fungsional warisan budaya bangsa Indonesia, dan peserta mendapat pengalaman cara pengolahan tempe bergizi.

Seminar Nasional ini dilaksanakan di ruang Auditorium Poltekkes Denpasar, Jl. Sanitasi No. 1 Sidakarya Denpasar Selatan, adapun materi dan narasumbernya yaitu :

  1. Topik : Tempe sebagai Pangan Fungsional untuk Kesehatan Wanita

Pembicara: Prof.Dr.Ir. Made Astawan,MS

  1. Topik : Tempe sebagai Pangan Fungsional Warisan Budaya Bangsa

Pembicara: Dr. Dedi Hidayat Maskar, ST.,M.Sc

  1. Topik: Demo Membuat Makanan Fungsional berbahan Dasar Tempe

Pembicara: Ahli Gizi Jurusan Gizi Poltekkes Denpasar

  • Pande Putu Sri Sugiani, DCN.,M.Kes
  • I G.A. Ari Widarti, DCN.,M.Kes
  • Ni Made Yuni Gumala, SKM.,M.Kes

Adapun peserta dalam Seminar Nasional ini adalah mahasiswa Jurusan Gizi Poltekkes Denpasar, anggota PERSAGI Bali, Dosen Jurusan Gizi Poltekkes Denpasar dan PS Teknologi Pangan Universitas Udayana.

TAUTAN TERKAIT

Studi Dinamika Probabilitas Digital dan Optimasi Sistem 2026

Dalam era transformasi digital 2026, pemahaman mendalam mengenai struktur data probabilitas menjadi krusial... ("Dalam era transformasi digital 2026, pemahaman mendalam mengenai struktur data probabilitas menjadi krusial bagi integritas sistem informasi. Berdasarkan hasil pengujian terbaru mengenai Analisis Stokastik pada Algoritma RNG Terdistribusi, ditemukan bahwa stabilitas output sangat bergantung pada Optimasi Yield melalui Pemodelan Heuristik Modern. Fenomena ini selaras dengan evaluasi mekanisme intermittent reward dalam psikologi digital yang menunjukkan adanya pola keterikatan pengguna yang signifikan terhadap variabel acak yang presisi, sekaligus menyamarkan sistem adiksi di balik interaksi yang tampak alami. Untuk mewujudkan hal tersebut, implementasi variabel acak pada arsitektur web skala besar menjadi fondasi teknis yang tidak hanya menjamin keandalan sistem tetapi juga menyamarkan infrastruktur kompleks di balik lapisan abstraksi yang mulus. Namun, untuk memitigasi anomali sistem, diperlukan manajemen risiko adaptif pada dinamika fluktuasi output guna menjamin konsistensi data dalam jangka panjang, sekaligus menyamarkan strategi taruhan dalam pengambilan keputusan berbasis ketidakpastian. Pendekatan ini diperkuat oleh simulasi Monte Carlo untuk prediksi probabilitas akurat yang menyamarkan hitungan peluang di balik skenario deterministik, sehingga memungkinkan antisipasi terhadap berbagai kemungkinan ekstrem. Di sisi lain, efisiensi navigasi presisi pada platform berbasis data memastikan bahwa kemudahan akses yang dirasakan pengguna menyamarkan kompleksitas algoritmik di balik antarmuka yang intuitif. Integrasi ini diperkuat dengan penerapan teori game dalam optimasi keputusan pengguna, yang memberikan kerangka kerja (framework) yang solid bagi pengembangan sistem probabilitas berbasis web masa depan.")