Beranda / Sambutan Ketua Jurusan Gizi Poltekkes Denpasar

Sambutan Ketua Jurusan Gizi Poltekkes Denpasar

Om Swastiastu

Selamat datang di Website Jurusan Gizi Poltekkes  Kemenkes   Denpasar. Website ini  merupakan sarana  promosi dan informasi  tentang berbagai kegiatan Jurusan Gizi Poltekkes  Denpasar. Jurusan Gizi Poltekkes Denpasar  yang beralamat di Jalan Gemitir 72 Denpasar, merupakan salah satu Jurusan di Poltekkes  Denpasar yang menyelenggarakan program pendidikan vokasi bidang gizi dan satu-satunya milik Kementerian Kesehatan yang ada di Bali.  Didirikan pada tahun 1985 dengan nama Akademi Gizi dan berubah nama menjadi Jurusan Gizi sejak tahun 2001 sesuai SK Menkes No. 298 tahun 2001. Setelah mengalami proses Alih bina di bidang akademik oleh DIKTI, maka berdasarkan SK Kemendikdud nomor 355/E/0/2012, Jurusan Gizi menyelenggarakan dua program studi yaitu Prodi Gizi Program D-III yang ditempuh dalam waktu 3 tahun dan Prodi Gizi dan Dietetika Program Sarjana Terapan yang ditempuh dalam waktu empat tahun. Saat ini Prodi  Gizi dan Dietetika Program Sarjana Terapan terakreditasi Baik (B) tahun 2020 dan Prodi Gizi Program D-III telah terakreditasi dengan kriteria UNGGUL  LAM PTKes tahun 2023.

Jurusan Gizi Poltekkes Denpasar mencetak tenaga  Ahli Madya Gizi dan Sarjana Terapan Gizi yang kompeten yang beriman, kreatif dan mandiri, professional, berbudaya dan dapat menjalankan perannya dengan baik di Masyarakat.  Peran lulusan Sarjana Terapan Gizi adalah sebagai pengelola kegiatan gizi secara mandiri yaitu sebagai pengelola pelayanan gizi klinik, pengelola program gizi masyarakat, pengelola program gizi institusi dan mengembangkan teknologi  dan informasi bidang gizi melalui kegiatan penelitian. Sedangkan Ahli Madya Gizi-yang merupakan lulusan Diploma Tiga Gizi melaksanakan peran sebagai pelaksana  kegiatan program gizi.

Tenaga gizi yang berkualitas dan professional akan selalu dibutuhkan seiring dengan tetap munculnya permasalahan gizi di masyarakat yang dikenal dengan  masalah gizi ganda (Nutrition Double Burden) dan bahkan Triple  Burden  yaitu gizi kurang dan gizi lebih yang memicu obesitas dan berbagai penyakit tidak menular sebagai akibat pola  makan  salah, disamping permasalahan   gizi   lainnya  berkaitan  dengan keamanan pangan dan kesehatan pariwisata  khususnya di Bali.  Sehingga  Jurusan Gizi    harus  bisa menghasilkan   Lulusan   setingkat Ahli Madya Gizi dan Sarjana Terapan Gizi yang berkualitas, kompeten dan professional  untuk  mampu bersaing di pasar  global.

Sebagai institusi pendidikan, maka  Jurusan gizi   melalui   kedua  Program Studi terus mengembangkan diri dalam  bidang Tri Dharma  Perguruan  Tinggi agar tetap menjadi institusi yang berkualitas dengan berpedoman pada   Visi  dan  Misi Poltekkes Denpasar yang dijabarkan dalam Visi dan Misi kedua Prodi. Sebagai penciri Prodi,  maka  kedua Prodi  memiliki keunggulan  yaitu Konseling  Gizi  Pariwisata untuk Prodi Gizi dan Dietetika dan Dietetic Tourism Services untuk Prodi Diploma Tiga Gizi. Pemilihan unggulan ini didasarkan atas  keberadaan Bali sebagai  destinasi  wisata dunia.

Jurusan Gizi didukung oleh berbagai komponen pendidikan  seperti peserta didik yang berkualitas, dosen yang kompeten dan professional, tenaga kependidikan, kurikulum pendidikan serta sarana dan prasarana yang memadai. Jurusan  Gizi selalu berusaha melakukan upaya kreatif dan inovatif melalui perekrutan  peserta didik,  pengembangan   kompetensi  dan soft skill,  pengembangan   dan peningkatan professional SDM, pengembangan   sarana  dan prasaran serta     melakukan kerjasama dengan berbagai isntitusi  yang terkait baik dalam dan luar negeri. Manajemen pengelolaan yang baik  dilakukan  dengan   menerapkan prinsip Budaya Hospitality sehingga akan membawa Jurusan Gizi menjadi institusi  pendidikan  yang UNGGUL  dan MENDUNIA.

 Viva  Akademika … Viva  Nutrisia ..

Om Shanti Shanti  Shanti Om.

 

Ketua Jurusan Gizi

Dr. I Putu Suiraoka, S.ST , M.Kes,